開一家奶茶店，不銹鋼水吧臺是必不可少的，但是要選擇常溫型、冷藏型、還是冷凍型好呢?這個要根據(jù)奶茶店實(shí)際需求了，不同場景下使用的操作臺設(shè)備是不同。四川不銹鋼水吧臺廠家小編為你帶來詳細(xì)解析：

　　常溫型：這種型號的不銹鋼水吧臺應(yīng)當(dāng)是比較基礎(chǔ)的設(shè)備，不帶冷藏、冷凍操作臺，帶有清洗水池。

　　優(yōu)點(diǎn)：帶清洗水池，方便日常的清洗;

　　缺點(diǎn)：不帶冷藏/冷凍柜，需要額外的購買冷藏保鮮柜存放奶茶制作原料，這樣成本會加大。

　　冷藏型：冷藏柜的溫度為2℃ —— 10℃左右，有帶藍(lán)光和無藍(lán)光的兩種款式區(qū)分，這樣既不凍壞食品又有保鮮作用。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以將制作奶茶的原料放入自帶的冷藏柜中儲存，不需要額外購買保鮮柜

　　缺點(diǎn)：不帶水池。

　　冷凍型：冷凍柜的溫度為-16℃—— -26℃左右，也有帶藍(lán)光和無藍(lán)光的兩種款式區(qū)分，用于速凍食品、冷飲，可在冷凍室中存放較長的時間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜，到一定程度必須除霜。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以將制作奶茶的原料、水果、奶茶、冰淇淋放入自帶的冷凍柜中儲存，快速將放進(jìn)去的食品冷凍起來，適合夏天，

　　缺點(diǎn)：不帶水池、在冷凍室中存放時間過長，食品會凍起來難以解凍

　　其實(shí)這三種款式都各有各的優(yōu)勢，買家在購買奶茶操作臺設(shè)備時可根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行選購!當(dāng)然也可以選用冷藏/冷凍柜雪克臺一體的不銹鋼水吧臺，這樣成本會加大。