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三種常見不銹鋼水吧臺款式的優(yōu)缺點(diǎn)分析

2019-10-22

  開一家奶茶店,不銹鋼水吧臺是必不可少的,但是要選擇常溫型、冷藏型、還是冷凍型好呢?這個要根據(jù)奶茶店實(shí)際需求了,不同場景下使用的操作臺設(shè)備是不同。四川不銹鋼水吧臺廠家小編為你帶來詳細(xì)解析:

  常溫型:這種型號的不銹鋼水吧臺應(yīng)當(dāng)是比較基礎(chǔ)的設(shè)備,不帶冷藏、冷凍操作臺,帶有清洗水池。

  優(yōu)點(diǎn):帶清洗水池,方便日常的清洗;

  缺點(diǎn):不帶冷藏/冷凍柜,需要額外的購買冷藏保鮮柜存放奶茶制作原料,這樣成本會加大。

  冷藏型:冷藏柜的溫度為2℃ —— 10℃左右,有帶藍(lán)光和無藍(lán)光的兩種款式區(qū)分,這樣既不凍壞食品又有保鮮作用。

  優(yōu)點(diǎn):可以將制作奶茶的原料放入自帶的冷藏柜中儲存,不需要額外購買保鮮柜

  缺點(diǎn):不帶水池。

  冷凍型:冷凍柜的溫度為-16℃—— -26℃左右,也有帶藍(lán)光和無藍(lán)光的兩種款式區(qū)分,用于速凍食品、冷飲,可在冷凍室中存放較長的時間,冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜,到一定程度必須除霜。

  優(yōu)點(diǎn):可以將制作奶茶的原料、水果、奶茶、冰淇淋放入自帶的冷凍柜中儲存,快速將放進(jìn)去的食品冷凍起來,適合夏天,

  缺點(diǎn):不帶水池、在冷凍室中存放時間過長,食品會凍起來難以解凍

  其實(shí)這三種款式都各有各的優(yōu)勢,買家在購買奶茶操作臺設(shè)備時可根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行選購!當(dāng)然也可以選用冷藏/冷凍柜雪克臺一體的不銹鋼水吧臺,這樣成本會加大。