咖啡是多數(shù)辦公室人員的最愛,工作、生活、休閑都離不開咖啡,為了喝到優(yōu)質(zhì)咖啡,我們應(yīng)該知曉成都咖啡機使用時的哪些小技巧?
1、控制變量
使用咖啡機機沖泡咖啡,水溫大都偏高,因為無法控制水溫和熱水注入的方式,所以就要通過原料、咖啡粉量以及研磨的顆粒大小進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果你感到咖啡口味偏重,可以嘗試選擇烘焙程度低的咖啡豆或顆粒大的咖啡粉。
2、關(guān)于保溫
我們在使用咖啡機時,大都會打開保溫功能,但如果你重視咖啡的味道,建議你取消保溫功能。咖啡的香味中含有很多容易發(fā)生變化的成分,如果長時間保持高溫,就會促進(jìn)成分發(fā)生變化。如果將咖啡機持續(xù)保溫10分鐘,就能很容易地察覺到咖啡的苦味、酸味以及香味的變化了。市面上有一種不用加熱的保溫瓶,雖然比起新鮮沖泡的咖啡來說味道會流失,但如果必須要保溫,還是選擇熱負(fù)載少的保溫瓶好一些。
熟知以上成都咖啡機的使用技巧,享受優(yōu)質(zhì)咖啡。