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學(xué)習(xí)奶茶培訓(xùn)必懂的基礎(chǔ)知識(shí)有哪些?

2019-08-04

  伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,小型商業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸走向正規(guī),許多人都開(kāi)始瞄準(zhǔn)奶茶店這個(gè)肥肉,想要通過(guò)奶茶培訓(xùn)進(jìn)入奶茶行業(yè),接下來(lái)成都奶茶培訓(xùn)中心小編告訴你一些關(guān)于奶茶店的專(zhuān)業(yè)知識(shí):

  1奶茶店基礎(chǔ)知識(shí)

  奶茶店里賣(mài)的奶茶歸于臺(tái)灣奶茶的范籌,茶餐廳里賣(mài)的多為港式奶茶,很多奶茶在其他奶茶店里是不多見(jiàn)。

  2奶茶店質(zhì)料的認(rèn)知

  做奶茶等飲品的質(zhì)料,能夠分為幾大品種:粉類(lèi)、糖類(lèi)、汁類(lèi)、醬類(lèi)、小食類(lèi)等等,這么進(jìn)行歸類(lèi)后,就顯得很在條理,咱們?cè)谀滩栌?xùn)練的時(shí)分,店長(zhǎng)們承受起來(lái)也比較快。

  3做奶茶飲品備料的過(guò)程

  備料,即是事前要備好的質(zhì)料,有的奶茶加盟店長(zhǎng)不太理解,認(rèn)為一切的質(zhì)料直接運(yùn)用就能夠了!大部分情況下,確實(shí)如此,但有的是不行避免的要事前準(zhǔn)備好,比方珍珠、比方布丁等等。

  4調(diào)制奶茶等飲品

  設(shè)備會(huì)運(yùn)用了、質(zhì)料也知道、備料也準(zhǔn)備好,那咱們就開(kāi)端按請(qǐng)求調(diào)制每杯飲品、每杯奶茶。

  要用心記!要用手記!更要多操練!