咖啡機(jī)應(yīng)該如何進(jìn)行清理?這幾個(gè)點(diǎn)很重要,一起和成都咖啡設(shè)備供應(yīng)商來(lái)了解下吧
1、清洗沖煮頭、
將咖啡手柄上的濾網(wǎng)取下,換上反清洗的無(wú)孔盲碗。
1)放入5克專(zhuān)用清潔藥粉,將手柄裝回咖啡機(jī)上,開(kāi)啟開(kāi)關(guān)10秒后停止,浸泡5秒,反復(fù)操作3次;
2)取下手柄,然后清洗干凈;
3)重新裝回手柄,打開(kāi)開(kāi)關(guān),反復(fù)幾次擰緊-松開(kāi),直到?jīng)_煮頭出水變得干凈為止;
4)卸下手柄,用沖煮頭毛刷對(duì)沖煮頭進(jìn)行最后的清洗。
備注:* 在第二天正式出品之前先萃取幾杯濃縮,以消除咖啡中任何可能的清潔劑味道。
2、清潔沖煮手柄、
1)將濾網(wǎng)拆下,和手柄一起放入加了藥粉的熱水中浸泡
2)清潔蒸汽棒
3)將蒸汽棒清洗后,放入溫水中浸泡過(guò)夜
4)清潔排水軟管和滴水盤(pán)
這將幫助你避免任何可能,阻塞滴水盤(pán)排水管路的堵塞或積聚的咖啡渣。