在購(gòu)買咖啡的時(shí)候，很多客戶應(yīng)該都聽說過“藍(lán)山咖啡”這個(gè)詞語(yǔ)，那么什么是藍(lán)山咖啡呢?一起和成都精品咖啡公司小編來(lái)了解下吧：

　　所謂的藍(lán)山，是指牙買加的藍(lán)山山脈，這里的氣候非常好，是不錯(cuò)的咖啡產(chǎn)地;而正因?yàn)槿绱耍嬲乃{(lán)山咖啡才被看作是一種精品咖啡

　　但并不是藍(lán)山上的所有咖啡都叫藍(lán)山咖啡，只有一個(gè)特定海拔區(qū)間的咖啡才是被認(rèn)證的，每年的產(chǎn)量非常少，正因?yàn)榱可伲圆豢赡艽蠼中∠锒寄芤姷剿{(lán)山咖啡。

　　依照傳統(tǒng)，只有在海拔910米到1700米之間出產(chǎn)的咖啡才能叫做“牙買加藍(lán)山咖啡”。出產(chǎn)于海拔460米到910米的只能叫做“牙買加高山咖啡”。而出產(chǎn)于460米以下的只能叫“牙買加至尊咖啡”或者“牙買加低山咖啡”。(而牙買加1700米以上的區(qū)域都是森林保護(hù)區(qū)，所以里面是不產(chǎn)咖啡的。)