隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活品質(zhì)不斷提高的同時，咖啡豆也逐漸走入我們的生活中，而在我們的生活中，經(jīng)常飲用的咖啡有四種，分別是拿鐵，卡布奇諾，摩卡和美式咖啡，接下來成都咖啡公司小編為你帶來以下四種咖啡的干貨知識介紹：

　　拿鐵：咖啡、拿鐵雙主角

　　Caffe Latte是意大利文，指咖啡拿鐵，Latte則是意大利文牛奶的意思。如果你去意大利的咖啡酒吧，對咖啡師說你要一杯"Latte"，那咖啡師可能會一臉疑惑的看著你，然后給你一杯牛奶。在意大利要喝到咖啡拿鐵，你必須說"Caffe Latte"才能拿到一杯正宗的意式咖啡拿鐵。不過你在意大利點(diǎn)的拿鐵很可能是沒有奶泡的，因?yàn)槟膛輽C(jī)發(fā)明較晚，最早在1950～60年代的美國才開始出現(xiàn)。在此之前，意大利的拿鐵都只有加牛奶。

　　而在成分方面，拿鐵是五分之一的濃縮咖啡、五分之二的熱牛奶與五分之二的奶泡。拿鐵的風(fēng)味，是以濃縮咖啡與牛奶為雙主角，細(xì)細(xì)品嘗兩者交融的綜合與平衡，是拿鐵最獨(dú)特的風(fēng)味。

　　卡布奇諾：咖啡為主角，牛奶為配角

　　當(dāng)我們調(diào)整咖啡在拿鐵中的比例，讓咖啡所占的比例越來越多時，杯中的顏色，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨詈稚珵橹?，再搭配一絲絲白色的牛奶，就像意大利圣方濟(jì)會的修士，在深褐色的外衣上，覆上一條潔白頭巾。而意大利文中Cappuccino指的就是圣方濟(jì)會的修士，這也讓Cappuccino因此得名。

　　Cappuccino與Latte的差別在于，濃縮咖啡較多，有三分之一的濃縮咖啡、三分之一的熱牛奶與三分之一的奶泡。Cappuccino也可以灑上可可粉、肉桂粉提味。而在口感方面，是以咖啡的風(fēng)味為主，牛奶為搭配。

　　摩卡：巧克力為主角

　　Mocha是一個位于中東也門的小鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的咖啡豆有著巧克力的風(fēng)味，后來也被泛指為擁有巧克力香氣的特殊咖啡豆品種，被稱為「摩卡豆」。不過最后，Mocha轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N飲品的名稱。

　　摩卡的比例為五分之二的濃縮咖啡、五分之二的熱巧克力與五分之一的熱牛奶。是既喜歡巧克力，又熱愛咖啡的饕客，最適合的咖啡口味，而其中少量的熱牛奶，會帶來更為滑順的口感。

　　美式咖啡：Americano

　　當(dāng)在二戰(zhàn)時期，美國大兵來到了意大利，他們喝不慣意式咖啡機(jī)所制作出來的Espresso，因此就在Espresso中加入大量熱水，來沖淡味道。

　　這奇葩的舉動讓意大利人嘖嘖稱奇，因此就稱這種美式的喝法為"Americano"，也就是意大利語中的"美國人"。美國人聽到這種略帶嘲諷的稱呼，不僅不以為杵，反而覺得沾沾自喜，于是Americano的名稱就被流傳開來，專指Espresso加入熱水沖淡的飲用方式。