關(guān)于咖啡店加盟，很多加盟商都存在了一定的錯誤認(rèn)知，其中有一些是加盟商理解的偏差，而另外一些則是由不法咖啡店加盟品牌鼓吹造成的。下面小編為您介紹關(guān)于成都咖啡店加盟，加盟商常存在的一些錯誤認(rèn)知!

　　錯誤1：咖啡店加盟成本開自營咖啡店成本高

　　加盟需要繳納加盟費用，而自己開咖啡店則省去了加盟費。這就讓投資者產(chǎn)生了一種錯覺：咖啡店加盟成本開自營咖啡店成本高。那么事實如何呢?

　　雖然需要繳納一筆加盟費，但其中很多都是開咖啡店所必須繳納的費用。例如咖啡店加盟費包含有咖啡店開店支持，而開咖啡店則必須做市場調(diào)查，必須找設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計，而這部分就包含在了加盟費用之內(nèi)。

　　店員的培訓(xùn)，以及咖啡店后期的運(yùn)營指導(dǎo)，選擇咖啡店品牌加盟的話不僅能省去一大筆培訓(xùn)費用，還能為咖啡店省去一大筆后期的運(yùn)營管理費用。

　　所以整個算下來，加盟成本和自營咖啡店開店成本，二者孰高孰低猶未可知。

　　錯誤2：品牌知名度對咖啡加盟店可有可無

　　存在這種想法的咖啡店加盟商往往都比較自負(fù)，潛意識里認(rèn)為自己能夠做好咖啡店的一切工作。這樣的心態(tài)讓他們往往忽視眼前存在的一些客觀現(xiàn)象。

　　他們選擇咖啡品牌加盟，其目的就是為了獲得品牌總部的加盟政策支持，而非為了品牌已經(jīng)積累的市場知名度。往往只要加盟服務(wù)到位，并且品牌定位符合自己的預(yù)期，他們就會去加盟，而不去考慮品牌自身的發(fā)展情況。

　　這種思想其實是很不理智的一種行為，它忽視了咖啡店市場運(yùn)行規(guī)律，最終的結(jié)果往往就是被市場狠狠報復(fù)。

　　錯誤3：不需要經(jīng)驗和專業(yè)知識，新手就能開好咖啡加盟店

　　這是很多加盟品牌在招加盟商的時候都會給出的誤導(dǎo)信息。但是實際上，開咖啡店是一項很專業(yè)的投資工作，它要求投資者必須具備專業(yè)的知識，甚至豐富的經(jīng)驗。

　　誠然，品牌加盟讓咖啡市場的進(jìn)入門檻降低了很多，但是也并不是所有人都能做的投資?？Х鹊昶放萍用耸且豁楇p向的考察工作，加盟商會來考察總部，而總部也會去考察加盟商自身的素質(zhì)，只有雙方考察都通過了，我們才會和客戶簽訂加盟合同。而且在簽訂加盟合同之后，品牌還會根據(jù)加盟商本身專業(yè)知識儲備，以及咖啡店運(yùn)營經(jīng)驗，委派專人對咖啡店加盟商進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)。以確保加盟商擁有運(yùn)營咖啡店的能力!

　　創(chuàng)業(yè)如賭石賽馬，需要敢拼，找對了識千里馬的伯樂，比賽就相當(dāng)于已經(jīng)贏了一半。最近總有朋友問：“現(xiàn)在中國咖啡加盟市場這么不景氣，為什么盛香咖啡卻總是這么火，是怎么做到的?”為了能讓更多的咖啡商學(xué)到好的開店、運(yùn)營方法，盛香咖啡總結(jié)了一些經(jīng)驗和想開咖啡加盟店或正在尋找的咖啡加盟品牌合作的投資商分享，可能不全面，但還是會對一些投資商有啟發(fā)的。

　　市場上咖啡品牌五花八門，一些咖啡加盟商缺乏對行業(yè)的基本認(rèn)知，咖啡作為餐飲業(yè)的分支，雖然模式相對較輕，但水卻并不淺。對于新手如何選擇一個靠譜的品牌，要看這個品牌是否有專業(yè)完整的合作流程。合作流程具體怎么個流程呢?告訴你盛香咖啡加盟是這樣做的。

　　首先盛香咖啡要派項目經(jīng)理進(jìn)行實地考查，選址對于咖啡加盟店來說是重中之重，商圈、消費群體、交通條件、硬件設(shè)施、物業(yè)、競爭對手的分布情況、以及投資者的具體情況等等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查制定可行性報告，一定要幫助創(chuàng)業(yè)者找到咖啡加盟店的黃金地段。

　　然后，咖啡加盟店的內(nèi)部環(huán)境很重要，咖啡的裝修設(shè)計將由品牌方的設(shè)計部完成，并向創(chuàng)業(yè)者無償提供平面、效果及施工圖紙。在裝修過程中，總部也將派遣工程監(jiān)理進(jìn)行督導(dǎo)，并負(fù)責(zé)驗收，確保裝修質(zhì)量?？偛恳矔貏e關(guān)注店面的墻體、地面設(shè)計、燈具設(shè)計三大咖啡店裝修要素。并且融入品牌個性、時尚、好玩的元素，使店面裝修一次到位并且整體協(xié)調(diào)一致又別具一格的好玩的咖啡館。

　　盛香咖啡也會對經(jīng)營思路與商業(yè)模式、營銷方面對加盟商全面扶持，真正要教給加盟商如何成為一個合格的咖啡店主，怎么管理員工，怎么確保采購產(chǎn)業(yè)鏈成本的合理控制，怎么與會員顧客進(jìn)行維護(hù)互動。一家咖啡店，最重要的就是管理者，若是店主不懂得如何經(jīng)營和管理店面，即使有再好的客流量也沒有用的。盛香咖啡也會針對加盟者的特點來選擇適合加盟者的加盟門檻，對于其來說不是加盟者拿出越多的資金越好，而是適合的才是最好的。

　　為了不讓咖啡加盟商多花冤枉錢，盛香咖啡針對加盟商整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規(guī)劃。也會告訴加盟者嚴(yán)格控制成本，經(jīng)營過程的成本控制十分重要，盛香咖啡對咖啡和美食也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，每一杯咖啡我們的咖啡師至少嘗試過上百遍，確保賣出去的每一杯咖啡都是精品。

　　加盟者按照我們培訓(xùn)師定制的菜單，便能做出口感最好，顧客最滿意，花錢最少的美食。少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對必要的。后續(xù)經(jīng)營中，我們?yōu)榭Х燃用松烫峁┣袑嵵С趾椭笇?dǎo)，完成與加盟商合作共贏。過猶不及，懷疑、抵觸與完全的依賴都不是我們贊同的經(jīng)營之道。我們會積極與加盟商溝通，了解加盟店當(dāng)?shù)氐男畔⒑驮诮?jīng)營過程中遇到的難題，然后因地制宜與咖啡加盟商共同探討出合適的經(jīng)營策略，做到和每一位加盟商成為合作伙伴，打造共贏理念。

　　綜上所述，一個咖啡加盟店如果不賺錢，加盟商的經(jīng)驗不多是一方面，沒有選擇好一個好的加盟品牌也是一方面。因此，選擇一個真正的好的咖啡加盟品牌進(jìn)行投資，才是最基本的前提。找到一個志同道合，設(shè)身處地為加盟者著想的咖啡品牌，才是成功的關(guān)鍵所在。