開奶茶店要多大面積?這是很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問題。成都奶茶培訓(xùn)來分析奶茶店的布局，奶茶店一般劃分為三個(gè)區(qū)域，吧臺(tái)、操作間、客座區(qū)。如果你只想開一個(gè)窗口店的話，不設(shè)置客座區(qū)，吧臺(tái)跟操作間兩個(gè)區(qū)域8平方就夠了。如果你想開堂食店，就必須加上客座區(qū)跟過道的面積，面積在20平以上才不會(huì)顯得擁擠。店鋪面積還是很有彈性的，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去選擇。

　　1、開店預(yù)算

　　開一家奶茶店的成本主要是在店鋪花費(fèi)，包括轉(zhuǎn)讓費(fèi)，裝修費(fèi)，租金，水電費(fèi)等。成本跟面積成正比，面積越大，成本越高。開奶茶店的小伙伴一定要量力而行，不能盲目的追求大門店導(dǎo)致資金鏈鍛煉。很多開店的老板們?cè)谇捌诎阉匈Y金都投入進(jìn)去之后，運(yùn)營(yíng)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)有很多之前沒有考慮到的支出，面對(duì)資金的壓力，不得不縮減員工數(shù)量或者使用劣質(zhì)的原材料，最后店面口碑越做越差。

　　2、店鋪位置

　　奶茶店的面積要因地而異，根據(jù)店鋪所在地的消費(fèi)情況來決定，如果開在一些大型商圈，人流量大，客戶多，建議店鋪面積大一點(diǎn)，因?yàn)槊娣e大的門面，經(jīng)過包裝之后，檔次就提升了，更容易在商場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。店鋪加上客座區(qū)，能容納更多的客戶，接待能力也更強(qiáng)，客戶的體驗(yàn)自然就提升了。如果奶茶店開在學(xué)校周邊，那么店鋪面積可適當(dāng)小一點(diǎn)，投資成本也能降低很多。

　　3、經(jīng)營(yíng)難度

　　門店經(jīng)營(yíng)的難度跟店鋪面積是成正比的，門店越大越難管理。包括門店衛(wèi)生，員工管理，門店布置等。面積大的奶茶店房租成本高，員工人數(shù)多，所以門店的銷量如果不高的話就很容易虧本，為了提高銷量，就必須要定期做營(yíng)銷活動(dòng)，這就需要考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)濟(jì)頭腦了。另外門店的員工管理難度也變大了，門店要對(duì)員工定期培訓(xùn)，還要考慮員工自身滿意度問題。只有員工滿意了，員工提供的服務(wù)才能讓客戶滿意。